Сет к пенномуАссорти из нескольких закусок: пряные куриные крылья в соевом соусе, сырные шарики с беконом, карпаччо из курицы и картофель фри. Подается с соусами айоли, кетчупом. Закуска для 3-4 человек.
1 100₽
Сырные шарики с беконом и соусом айолиХрустящие шарики из сыра сулугуни с добавлением обжаренного бекона. Подаются с соусом айоли.
480₽
Жареный сулугуниСыр сулугуни в хрустящей панировке. Подается с двумя соусами : медовый чилли и облепиховый.
500₽
Крылья куриные ББКПряные куриные крылышки в соусе барбекю, подаются с соусом айоли.
480₽
Рыбное платоЛосось своего посола, кальмар, обжаренные гребешок и креветки. Подаются в холодном виде, слегка подмаринованные.
1 480₽
Мясное плато на доскеНарезка из ростбифа, буженины, куриной грудки и трюфеля из сала. Подается с хреном и ржаными тостами.
1 150₽
Сырное платоПлато из камамбера, гойи, маасдама и сыра рокфорти. Дополняем брусничным соусом, медом и хрустящими тостами.
1 100₽
Тигровые креветки в соусе том-ямОбжаренные тигровые креветки с вешенками в соусе том ям. Подаются с гренками.
990₽
Цыпленок в хрустящей корочкеВариация наггетсов. Подается с соусом айоли.
460₽
Креветки гриль с соусом пина де гойяКреветки гриль подаются с соусом на основе белого чесночного соуса и песто, дополняем чипсами из тортильи.
820₽
Камамбер с грушевым чатниГорячая закуска из мягкого сыра камамбера с кремообразной сердцевиной и плотной корочкой из белой плесени. Подаем с хрустящей чиабаттой и грушевым чатни. Чатни готовится с добавлением корня имбиря и сока лимона.
770₽
Лимон (нарезка)
150₽
Тапас
Тапас с беконом и креветкой 2 штДва ломтика багета с сырным кремом, обжаренным беконом и креветкой.
440₽
Тапас с говядиной терияки и огурчиком 2 штРазварная говядина заправленная имбирным терияки, на сырном креме.
390₽
Тапас с креветкой и гуакамоле 2 штДва бутерброда на кружочках багета с сырным кремом и классическим сочетанием креветки и соуса из авокадо.
440₽
Тапас с лососем и сыром 2 штБутерброды на ломтиках багета с сырным кремом и слабосоленым лососем. Дополнили свежими огурчиком и помидором черри.
440₽
Тапас с ростбифом и печеным перцем 2 штЛомтики багета с сырным кремом, ростбифом и печеным болгарским перцем.
440₽
Тапас сет от 3-х видов
от 1 170₽
Салаты
Салат с морепродуктами и апельсиномСочетание различных морепродуктов в одном салате: обжареные креветки, кальмар и лосось собственного посола в виде рулетов с творожным сыром. Подается с листьями салата, помидорами черри в легкой масленисто-цитросовой заправке.
950₽
Салат с цыпленком и хрустящим картофелемОбжаренная куриная грудка со свежими листьями салата, помидорами черри, сыром Пармезан и картофелем пай. Заправлен соусом айоли и зернистой горчицей.
570₽
Салат из овощей с тыквенными семечкамиСалат со свежими огурцам, томатами, редисом, листями салата и обжареными семенами подсолнуха и тыквы. Подается со сметаной.
400₽
Салат со страчателлой и баклажаномСалат с обжареными, хрустящим баклажанами, томатами и свежим сливочным сыром страчателла, дополнен соусом имбирный терияки.
650₽
Салат ГреческийКлассический греческий салат с овощами, грецким орехом и сыром сиртаки. В состав входит: помидор, огурец, болгарский перец, маринованный лук, маслины.
460₽
Салат оливье по фирменному рецептуНеобыкновенное сочетание разварной говядины и крабового мяса. В состав так же входит отварной картофель, яйца и свежий огурчик. Мы не используем горошек и морковь. Подаем с жаренной креветкой и икрой палтуса.
580₽
Салат с угрем и баклажаномОтличное сочетание угря и баклажана с азиатскими соусами - сладкий чили и терияки. Свежесть придают листья салата и спелые томаты.
730₽
Салат с индейкой и апельсиномНежное мясо грудки индейки в сочетании с томатами черри, листьями салата и апельсином. Вкус подчеркивает сойс айоли.
650₽
Салат с уткой и грушевым чатниГруша томленая с добавлением корня имбиря и сока лимона - идеальное сочетание. Подается с грушевым чатни. Вкус подчеркивает перечный соус на основе сливок и лепестки миндаля. Салат дополнен листьями салата.
660₽
Стейк салат с тритипомМы используем нежнейший отруб тритип, прожарка по желанию. Свежесть придают листья салата и соус винегрет. Говядина подается на овощах гриль, вкус дополняет соус айоли и зернистая горчица.
690₽
Первые блюда
Борщ с трюфелем из салаФирменный борщ на говяжьем бульоне с уткой и говядиной. Подается с обжаренным ржаным тостом, хрустящим трюфелем из сала, сметаной и зеленью.
540₽
Солянка мяснаяНасыщенная, мясная солянка, с копчеными свиными ребрышками, отварной свининой, варено-копченой куриной грудкой, соленым огурцом и капперсами. Подается с брускеттой из куриного карпаччо и сметаной.
550₽
Суп Том-ЯмОстрый тайский суп на основе кокосового молока и пасты том ям с креветками, кальмаром и грибным ассорти из шампиньонов и вешенок. Отдельно подается лайм и рис.
880₽
Окрошка с говядинойКлассическая окрошка с говядиной, отварным картофелем, редисом и огурцом. Заправка готовится на кефире.
410₽
Окрошка с мясом цыпленкаКлассическая окрошка с цыпленком, отварным картофелем, редисом и огурцом. Заправка готовится на кефире.
410₽
Уха из лосося и судакаВ состав ухи входит печеная рыба и овощи. К блюду подается профитроль с муссом из лосося и икрой палтуса.
630₽
Куриный бульон с фрикаделькамиЛегкий куриный бульон с вермишелью и яйцом пашот.